|
Osteria

Situata in uno dei vicoli più suggestivi di Santa Maria di Castellabate, all’interno di un’antica residenza nobiliare. Sale romantiche in pietra viva e il giardino privato tra i palazzi storici di Lungomare Perrotti. Chef Antonio Tafuro vi guiderà nel suo viaggio di emozioni e di sapori.

Menu

Lo Chef

Antonio Tafuro nasce a Sarno e muove i primi passi in cucina fin da piccolo. Fa della cucina la sua passione fino a farla diventare lavoro.

Approda definitivamente nel 2016 ad Osteria 1861.

La sua filosofia di cucina è semplice e decisa: piatti tecnici, materie prime di alta qualità e rispetto per la tradizione.

Il Servizio

L’eleganza del servizio è affidata al Maître Gianluca Mazzeo, che sa accompagnare i clienti in un percorso gustatio mirato: un viaggio nel sentimento dei sapori che si rivela un’esperienza culturale completa, scandita in momenti sapientemente costruiti e consegnati al cliente.

Completano la squadra Isidoro, Federico e Marianna.