Situata in uno dei vicoli più suggestivi di Santa Maria di Castellabate, all’interno di un’antica residenza nobiliare. Sale romantiche in pietra viva e il giardino privato tra i palazzi storici di Lungomare Perrotti. Chef Antonio Tafuro vi guiderà nel suo viaggio di emozioni e di sapori.
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Degustazione Mare
80,00 €Degustazione Terra
80,00 €Degustazione a Mano Libera
95,00 €
Lo Chef
Antonio Tafuro nasce a Sarno e muove i primi passi in cucina fin da piccolo. Fa della cucina la sua passione fino a farla diventare lavoro.
Approda definitivamente nel 2016 ad Osteria 1861.
La sua filosofia di cucina è semplice e decisa: piatti tecnici, materie prime di alta qualità e rispetto per la tradizione.
Il Servizio
L’eleganza del servizio è affidata al Maître Gianluca Mazzeo, che sa accompagnare i clienti in un percorso gustatio mirato: un viaggio nel sentimento dei sapori che si rivela un’esperienza culturale completa, scandita in momenti sapientemente costruiti e consegnati al cliente.
Completano la squadra Isidoro, Federico e Marianna.